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Estrenamos sitio web
17.12.2009
En diciembre renovamos totalmente nuestro sitio web. No sólo cambiamos la estética del sitio, sino que también incorporamos nuevas funcionalidades para incrementar el intercambio con nuestros clientes:
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Comidas exquisitas!
14.01.2010
El calor envolvente cocina de manera uniforme todos los alimentos, a la vez que aisla los mismos de las emisiones de la combustión.
Sus comidas quedaran exquisitas!
Club de Clientes
Acceda a nuestro Club de Clientes para encontrar las mejores recetas y consejos para sacar mejor provecho a su horno Lumbra.
Un Budin Especial
Ingredientes:
- Manteca 200gs.
- Azucar rubia 2 tazas.
- Huevos 3.
- Harina Leudante 4 tazas.
- Vino Oporto o Moscato 1 1/2 taza.
- Fruta abrillantada 500 gs.
- Nueces 200gs.
Procedimiento:
Colocar en un bowl la fruta abrillantada y las nueces picadas con el vino y dejar macerar 24 horas.
Batir la manteca con el azucar a blanco y agregarle los huevos de a uno, incorporando muy bien luego de cada uno. Tamizar el harina y reservar 3 cucharadas para espolvorear la fruta luego de escurrirla en un colador reservando el vino para la preparacion.
Integrar el harina a la mezcla de huevos, azucar y manteca, intercalando con el vino moscato, hasta obtener una mezcla homogenea; es el momento de espolvorear con harina las frutas maceradas y agragarlas con movimientos envolventes a la preparacion.
Colocar en un molde savaren previamente enmantecado y enharinado y llevar al horno Lumbra precalentado en 200 grados, durante 25 a 30 minutos. El budin estara listo cuando al introducir un cuchillo en el centro, el mismo salga limpio.
Decoración:
Realizar un glassé con una taza de azucar impalpable y unas gotas de jugo de limon. bañar el budin y decorarlo con Nueces mariposas, Cerezas, frutas abrillantadas, chips de chocolate o cualquier cosa que haga de este budin, algo especial para las fiestas.